거위는 가금류 중에서 특별한 자리를 차지합니다. 닭이 주로 계란을 얻기 위해 사육되면 맛있고 육즙이 많은 고기를 위해 거위를 키 웁니다.
지방 함량이 높기 때문에 닭고기에 비해식이 특성이 떨어지지 만 여전히 매우 유용합니다. 그것은 철, 아연, 망간과 같은 많은 미네랄 성분이 부족한 B12를 포함하여 미량 원소와 비타민 A, C, B를 포함합니다. 거위 고기는 특히 아미노산 함량으로 높이 평가됩니다., 바이러스에 대한 항체가 우리 몸에서 생성됩니다.
이 기사에서는 초보자를 위해 집에서 거위를 사육하고 기르고 돌보는 것에 대해 자세히 살펴볼 것입니다. 거위 알을 먹을 수 있는지, 어떻게 유용하며 비용이 얼마나들 수 있는지 알아볼 것입니다. 모든 정보를 읽고 나면 건강하고 강한 새를 키울 수 있습니다.
초보자를 위해 집에서 거위를 번식시키고 기르는 방법?
먼저 집에서 거위를 키우는 것에 대해 이야기합시다. 거위를 기르는 특이성은 닭처럼 우리에서 키울 수 없다는 것입니다. 이것은 가축이 훨씬 작은 이유를 설명합니다. 근처에 산책 할 장소가있는 경우에이 새를 번식하는 것이 좋습니다. 저수지가있는 목초지 (사초 또는 호수)입니다. 거위는 공간이 필요합니다. 그들은 많이 걷고 움직여야합니다. 이 때문에 고기가 닭고기보다 어둡습니다 (근육에 혈관이 더 많습니다).
번식 용 거위 품종
가장 일반적인 품종은 다음과 같습니다.
큰 회색 거위 -무게 6-7 kg. 계란 생산량은 37-47 개입니다. 계란은 큽니다-150-200g. 매우 강건합니다.
중국 거위-생체중은 5kg에 이릅니다. 계란 생산-130-170g의 무게로 연간 50-60 조각. 강건하지만 본질적으로 공격적입니다.
Lindovskaya 품종 -성인 거위의 질량은 7-8kg입니다. 계란 생산량은 평균 무게가 120-140g 인 45-50 개의 계란입니다.
Kuban은 국내 품종입니다. 계란 생산-연간 80-90 개의 계란. 평균 생체중 -4.5-5.5 kg.
Kholmogorsk-다른 품종보다 무게가 더 큽니다-8-10 kg. 그러나 계란 생산량은 1 년에 30-40 개의 계란이지만 무게는 200g 이상이며 침착하고 공격적이지 않습니다.
이탈리아 거위 -고기의 높은 생산성이 특징입니다. 라이브 무게-6 ~ 7kg. 계란 생산-연간 최대 50 개의 계란.
툴루즈 -프랑스 품종. 무게가 10kg 이상인 가장 큰 것으로 간주됩니다. 계란 생산-1 년에 30-40 개의 계란, 190-210g의 계란 무게. 그들은 침착하고 활동적이지 않으며 잘 먹고 빨리 먹습니다.
엠덴 거위 무게는 8-9kg입니다. 계란 생산량이 적습니다.
라인 -독일에서 자란다. 특성면에서 Emden과 유사합니다.
암탉 알
암탉과 함께 알에서 거위 병아리를 부화시키는 것이 낫습니다. 인큐베이터보다. 그러나 가금류 농장에 암탉이 한 마리뿐이면 알이 크기 때문에 최대 13-14 개의 머리를 얻을 수 있습니다. 여전히 병아리를 얻는 방법을 선택했다면 먼저 필요한 조건을 만드십시오. 온도 실내 지원 14-15도 수준에서.
건조하고 통풍이 잘되어야하지만 외풍이 없어야합니다. 거위 둥지가 넓어졌습니다. 나머지 가축과 분리하고 그들 사이에 칸막이가있는 둥지에서 울타리를 쳐야합니다 (암탉이 여럿 인 경우). 육추를 다른 거위와 분리하십시오. 이것은 거위가 임산부가 없을 때 이미 부화 한 클러치에 알을 낳을 수 있다는 사실 때문입니다. 따라서 새끼 기러기를 얻는 기간은 시간이 지남에 따라 늘어날 것이며 이는 추가 개발에 매우 좋지 않습니다.
우리는 둥지의 건조 함을 모니터링합니다. 우연히 깨진 달걀은 긴급히 제거하고 나머지 생존자들은 닦아야합니다. 둥지 사이에 칸막이를 만들어야 할 필요성은 모계 본능이 매우 발달했기 때문에 한 암탉이 없으면 다른 암탉이 여러 개의 알을 스스로 굴린다는 사실에 의해 설명됩니다.
한 둥지에 여분의 알이 있으면 한 번에 모두 데울 수 없습니다. 또한 추가 손상 위험이 있습니다.
우리는 암탉이 필요한 운동, 음식 섭취 및 물 절차를 마친 후 둥지로 돌아올 때 둥지를 차지하고 이웃과 혼동하지 않도록합니다. 부화하는 동안 우리는 설사를 피하기 위해 매일 미래 어머니의 술 그릇에 물을 갈아서 선택한 곡물로만 먹입니다. 암탉은 모든 부화 과정을 스스로 처리합니다.
그녀는 둥지에서 계란을 굴려 가열합니다. 어떤 이유로 거위가 20 분 동안 먹어도 둥지로 돌아 가지 않으면 둥지로 쫓겨납니다. 이것은 주로 새가 처음으로 알에 앉을 때 발생합니다.
첫 번째 병아리는 28 일에 부화합니다. 그 후, 둥지에서 가져 와서 별도의 상자에 넣고 램프로 조명하여 원하는 온도를 만듭니다. 모든 병아리가 태어난 후 거위에게 돌아갑니다. 처음 이틀 동안 엄마는 부화기에서 부화 한 알에서 여러 병아리를 넣을 수 있습니다. 저녁에 이것을하십시오.
인큐베이터의 계란
인큐베이터에서 번식 병아리 거위 닭보다 단단하다... 이것은 거위 알에 많은 지방이 포함되어 있고 그 자체가 크기 때문입니다. 70 % 이상의 병아리가 하나의 책갈피에서 부화했다면 이것은 좋은 결과입니다. 거위 알 부화의 몇 가지 특징 :
- 빼앗다 10 일 이내에-더 이상;
- 북마크하기 3-4 시간 전 예비 인큐베이터 예열 39 도의 고온으로;
- 빼앗다 건강한 완벽한 모양 달걀;
- 당신은 그들을 씻을 수 없습니다, 그러나 과망간산 칼륨의 가벼운 용액으로 분무하여 소독 할 수 있습니다.
- 인큐베이터에서 온도 설정 후 처음 4-5 시간 약 38도에 서다... 그런 다음 37.8로 축소됩니다. 지난 며칠 동안 37.5 도로 줄어 들었습니다.
- 계란은 하루에 6-8 회 돌립니다 쉘이 메쉬 또는 몰드에 달라 붙는 것을 방지하고 균일 한 가열을 위해;
- 유해 가스가 축적되지 않도록 부화기 15 일 후 주기적으로 환기를 위해 10 분 동안 개방.
새끼를 돌보고 기르고 키우는 방법
생애 첫날부터 집에서 새끼 기러기를 돌보는 것은 매우 중요합니다.
삶의 시작과 함께 새끼 기러기 몸의 면역 체계가 형성되고 강화됩니다. 따라서 균형 잡힌 식단이 중요합니다크고 건강한 새를 키울 수 있습니다. 성장과 발달의 각 기간에 대해식이 요법이 준비됩니다. 새로 부화 한 새끼 기러기에게 먹이를주는 것도 매우 중요합니다.
생애 첫날 새끼 기러기 돌보기
집에서 새끼 기러기를 돌볼 때 처음 5-7 일 동안 병아리가 삶은 계란의 노른자를주는 것이 유용합니다. 미성숙 한 새끼 기러기 유기체에 잘 흡수됩니다. 먹이를 줄 때 채소를 추가하는 것이 좋습니다. 이 파 깃털을 먹는 것이 더 좋습니다. 잘게 부서져 노른자와 섞입니다. 처음 이틀 동안 부화 한 새끼 기러기는 하루에 7-8 번 먹이를줍니다.... 건강한 거위를 키울 수 있는지 여부는 이것에 달려 있습니다.
물통은 익사하거나 익사하는 위험으로부터 무리를 보호하기 위해 선택됩니다.
보관되는 인클로저가 건조한 상태인지 확인합니다.
첫 주 돌보기 : 건강한 거위를 기르는 방법
점차적으로 우리는 허브로 식단을 다양 화하고 사료에서 그 존재를 증가시킵니다. 파 외에도 알팔파와 클로버가 제공됩니다. 우리는 마시는 그릇에 깨끗한 물이 있는지 모니터링합니다. 점차적으로 우리는 삶은 감자와 옥수수 죽을 식단에 도입합니다.
음료수 그릇은 더 많은 양으로 대체됩니다.새끼 기러기들이 헤엄 칠 수 있도록 그들은 작은 수역으로 변합니다. 이렇게하려면 냄비 또는 그릇을 사용하지만 측면이 낮습니다. 이것은 전제 조건입니다.
음식에 필요한 양의 영양소와 비타민의 존재는 잘게 잘린 뿌리 작물과 채소에 의해 제공됩니다. 새끼 기러기를 위해 죽을 요리하면 너무 액체가되어서는 안됩니다. 더 건조한 음식을주는 것이 좋습니다.
3 주된 새끼 새끼를 점차 목초지로 옮깁니다. 실외 인클로저에서 방목하는 것이 좋습니다. 풀과 함께 조제 사료와 으깬 곡물을 먹습니다.
우리는 새로운 사료를 소량으로 식단에 도입하여 점차적으로 총 사료 질량에서 그 존재를 증가시킵니다.
첫 달 간 관리
집에서 새끼를 돌보는 방법? 이 기간부터 새끼 기러기는 복합 사료, 곡물, 해바라기 가루 및 채소를 집중적으로 먹입니다. 그들은 강한 흐름없이 열린 작은 저수지에서 방목됩니다. 풀 외에도 그들은 조류를 먹으며 이는 생체중의 발달과 성장에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
다른 모든 사료에 대한 그린의 비율은 1-1.3 : 1이어야합니다. 즉, 녹색이 더 많이줍니다. 이 경우 새끼 기러기의 내용물은 더 저렴하며 이것은 생체중 세트에 영향을 미치지 않습니다.
보관 및 수유 조건
음식과 물 외에도 새끼 기러기는 적절한 주변 온도, 충분한 공간 및 조명이 필요합니다.
거위 농장을위한 새장 선택
가축의 수에 따라 적절한 방을 선택합니다. 초기에는 새끼 기러기가 여름 주방의 베란다에있는 판지 상자에 보관됩니다. 그런 다음 가금류 집에서 장소를 제공받습니다. 통풍이 잘되고 (환기) 따뜻해야하며 통풍이 허용되지 않아야합니다. 주로 쥐와 같은 육식 동물의 가능성을 배제 할 필요가 있습니다.
빨대와 바닥은 침구로 사용됩니다. 우리는 2 ~ 3 일마다 쓰레기를 갈아서 건조하게 유지합니다. 이것은 아직 미숙 한 병아리를 질병과 저체온증으로부터 구할 것입니다. 방에 창문이 있어야합니다. 거위는 잠자는 동안에 만 닫힌 어두운 공간에있는 것을 좋아합니다.
생애 3 주 후, 우리는이 기간 동안 목초지로 옮겨지기 때문에 야외에서 새끼 기러기를 위해 산책을합니다.
40 일 후, 그들은 수역 근처에서 방목됩니다. 그러나 그들이 더 강해지고 스스로 방어 할 수 없을 때까지 사람의 존재는 필수입니다. 생체중이 평균 2kg에 도달하자마자 (품종에 따라 다름), 거위는 방목하기 위해 스스로 풀려납니다.
이른 아침에하는 것이 더 낫습니다. 풀은 육즙이 많고 영양가가 높습니다. 거위는 스스로 음식을 찾습니다. 그들은 우주에서 완벽하게 지향되어 집으로가는 길을 쉽게 찾을 수 있습니다. 성인 거위는 날아가는 것을 방지하기 위해 날개가 잘립니다.
일일 온도 체계 및 조명
생후 첫 주에는 온도가 28-30도에서 유지됩니다. 자연 주변 온도가 충분하지 않은 경우 난방 패드 또는 램프로 가열하여 빛 외에도 실내에 열을 제공합니다. 우리는 쓰레기 수준에서 온도를 측정합니다.
점차적으로 22-24도까지 낮추십시오. 그리고 3 주 후 날씨가 좋으면 새끼 새끼를 자연 상태의 삶의 방식으로 옮깁니다. 일반적으로 성인 거위는 지방이 많고 살아있는 무게가 크고 따뜻한 깃털이 있기 때문에 매우 강건한 새입니다.
그들은 영하 15도까지의 온도를 자유롭게 견딜 수 있습니다. 일광 시간 (14 시간 이상)으로 정상적인 상태를 유지하기에 충분한 조명이 있어야합니다. 이를 위해 램프가 사용됩니다.
방 치수
새끼 기러기 방 크기의 주된 조건은 혼잡하지 않아야한다는 것입니다.
새끼 기러기의 케이지 키핑은 절대 용납되지 않습니다. 움직여야합니다.
음식과 물에 대한 자유로운 접근을 제공하십시오. 새끼가 자라면 낮에는 신선한 공기가있는 특수 울타리가있는 우리에 놓아 두는 것이 좋습니다. 밤에는 헛간 (거위 집)에 있습니다.
거위 사육 기간
이제 우리는 얼마나 많은 거위가 자라는 지 알아낼 것입니다. 하루 된 병아리의 무게가 100g에 불과하면 5 개월 후에 체중이 5-6kg에 이릅니다. 평균적으로이 새는 한 달에 1kg 이상을 얻습니다. 거위가 건강하고 살아있는 체중이 좋은 체중 지표에 도달하려면 식단을 신중하고 신중하게 모니터링해야합니다.
다른 품종의 성인 거위의 무게는 4.5kg에서 10 이상까지 다양합니다. 육식을 위해 거위를 사육 할 계획이라면 생후 2 ~ 3 개월까지 기러기를 키우는 것이 좋습니다. 이 기간 동안 그들은 성인 한 살 된 새의 질량의 50 %를 얻습니다. 또한 체중 증가가 중단됩니다.
거위 알 : 얼마나 먹을 수 있으며 어떻게 유용합니까?
품종에 따라 거위는 연간 30 ~ 90 개의 알을 생산합니다. 그들은 크기 (최대 200g)와 두꺼운 껍질이 다릅니다. 먹을 수 있고 유용 할 수 있지만 지방이 많이 포함되어 있기 때문에 적당히 먹어야합니다. 우리 조상들은 7 천년 전에 거위 알을 먹었습니다. 이것은 최초의 길 들여진 새입니다.
날달걀 100g에는 단백질과 지방을 포함하여 13g 이상인 185kcal이 들어 있습니다. 여기에는 비타민 K, D, E, A, B, 마이크로 및 매크로 요소가 포함됩니다. 그들의 사용은 뇌와 비뇨 생식기에 긍정적 인 영향을 미치고 독소를 제거합니다. 거위 알은 요리와 미용에 널리 사용됩니다.
이제 집에서 거위를 사육하고 기르는 것이 수익성이 있다는 것을 알고 있습니다. 사실, 거위는 고기를 빨리 되 찾는 것 외에도 우리에게 알과 솜털을 제공합니다. 거위를 성공적으로 사육하려면 목초지와 열린 저수지가있는 것이 좋습니다. 이 경우 충분한 관리와 적절한 영양 섭취로 유지 관리가 여러 번 갚을 것입니다. 아마도 미래에도 거위 번식이 주요 수입원이 될 것입니다.