피망은 미국에서 원산지 인 매년 호 열성입니다. 독특한 맛과 높은 비타민 함량으로 유명합니다.... 이 기사에서 우리는 조기, 중기 및 후기 숙성 품종을 고려하고 잡종에 대해 이야기하고 먹거리를위한 품종을 제공 할 것입니다.
오픈 필드를위한 초기 품종의 피망
초기 품종은 짧은 시간 (70-120 일) 동안 높은 수율을 얻을 수 있습니다.... 대부분의 종은 보호되지 않은 토양에서 자랄 수 있습니다. 최고의 품종에 대한 설명과 특성이 아래에 나와 있습니다.
빅마마
열매는 크고 (200g) 따뜻한 주황색이며 직사각형 모양입니다. 온실의 부시는 보호되지 않은 땅에서 최대 1m까지 자랄 수 있습니다-50-70cm... 신선함과 열처리 후 모두 뛰어난 맛.
상인
피라미드 모양의 과일이있는 중형 식물. 생물학적 성숙 과정에서 그들은 짙은 붉은 색을 띠며 육즙이 많은 펄프를 가지고 있습니다.... 고추는 열매가 크고 벽이 두껍습니다.
중기
중간 성숙도의 종류에는 다음이 포함됩니다. 110 일에서 130 일 사이의 간격으로 발생하는 성장기... 이 종은 결실 기간으로 구별됩니다.
제비
높은 종자 발아를 특징으로하는 품종. 열매는 원뿔 모양이며 빨간색입니다. 익은 고추의 길이 최대 10cm 삼키기... 부시는 약 50cm로 작습니다.
Atlant
상당히 큰 수확량을 가진 키가 큰 품종. 아틀란트 열매는 크고 (400g) 달콤하고 진한 붉은 색이며 벽이 두꺼운 (1cm)입니다. 고추는 길이가 최대 20cm까지 자랍니다.... 질병에 강합니다.
시베리아의 달콤한 고추
피망은 더운 나라에서 왔으며 따뜻하고 온화한 기후를 좋아합니다. 그러나 시베리아와 같은 가혹한 지역에서도 고추를 재배하고 훌륭한 수확을 얻을 수 있습니다. 추운 기후에는 다양한 종류가 있습니다. 이 지역에서 사용하는 것은 무엇입니까? 시베리아의 여름은 짧기 때문에 초기 또는 중반 고추를 사용하는 것이 좋습니다. 그중 가장 일반적인 것은 다음과 같습니다.
멋쟁이
낮은 수 풀이있는 초기 품종 (최대 50cm). 야채는 원통형이고 익었을 때 진한 노란색입니다.... 펄프 두께 5-8 mm.
돈 가방
시베리아에서 자란 새로운 품종. 추위에 강하고 보호되지 않은 토양에서 잘 자랍니다. 강력한 부시, 최대 60cm. 잘 익은 붉은 야채, 큰. 펄프의 두꺼운 벽은 달콤하고 육즙이 많습니다.
황금 송아지
중간 초기 작물로 시베리아에서 재배하기에 적합합니다. 중간 높이의 부시. 열매는 주황색이며 광택이 있으며 직육면체입니다.... 식물성 펄프의 벽은 최대 20mm까지 매우 두껍습니다.
달콤한 초콜릿
페인트로 인해 특이합니다. 열매는 짙은 갈색이며 안에 붉은 살이 있습니다... 후추는 매우 육즙이 많고 달콤하며 보존에 이상적입니다.
모스크바 지역의 품종
모스크바 지역의 기후 변화를 위해서는 급격한 온도 변화에 강한 품종을 선택해야합니다. 다음은 정원사들에게 인기가 있습니다.
금메달
고수익, 보호되지 않은 토양에서 자랄 수 있습니다. 덤불은 키가 높습니다 (최대 1m). 열매는 똑 바르고 길며 (최대 13cm) 평균 벽 두께입니다.
Belozerka
Belozerka는 기후 변화에 강하고 수확량이 높습니다. 낮은 덤불 (50-80cm)에는 작은 원뿔 모양의 난로가 형성됩니다.... 색은 익기가 끝날 무렵 연한 녹색에서 빨간색으로 바뀝니다.
곰돌이 푸
덤불은 낮으며 가장 작은 온실에도 적합합니다. 곰돌이 푸는 야외에서 잘 자랍니다. 100 일 만에 완전히 익습니다. 열매는 작고 (10cm) 부드럽고 날카로운 원뿔 모양입니다. 익은 고추 색은 밝은 빨간색, 펄프 벽 두께는 6mm입니다.
Gogoshary
중간 초기 품종 (95-100 일). 그것은 호박을 연상시키는 특이한 평평한 모양을 가지고 있습니다. 수풀은 키가 크고 튼튼합니다 (최대 1m). 열매는 두껍고, 다육하며, 숙성 초기에는 짙은 녹색, 생물학적 성숙시기에는 진한 빨간색입니다.... 그것은 신선하고 열처리 후에 좋은 흥미로운 달콤하고 매운 맛을 가지고 있습니다.
최고의 하이브리드 품종
잡종 품종의 씨앗은 더 이상 심기에 적합하지 않습니다. 따라서 묘목은 매년 구입해야합니다... 그러나 질병에 대한 높은 내성, 생산성 및 인상적인 과일 크기와 같은 특성으로 인해 정원사는 매년 하이브리드 식물의 씨앗을 정확하게 얻습니다.
마린 킨 혀
중간 높이 식물, 길고 길쭉한 모양의 다소 큰 과일 (최대 200g)... 맛은 달콤하고 매우 유쾌하지만이 고추의 저장 수명은 길지 않습니다.
트리톤
매우 높은 수율- 한 덤불에서 50 개 이상의 고추가 자랄 수 있습니다! 열매의 모양은 원추형이며 벽은 두껍지 않습니다. 잘 익은 과일은 밝은 빨간색으로 가공에 이상적입니다.
대서양
문화의 고전적인 대표. 밝은 붉은 색의 큰 과일, 매우 육즙이 많고 향기로운... 그것은 준비와 신선한 전채 및 샐러드에 널리 사용됩니다.
가장 늦은 숙성 고추에 대한 설명
남위도에 가장 적합, 완전히 익기 위해서는 좋은 날씨와 함께 140-150 일이 필요하기 때문입니다.
헤라클레스
기절, 많은 큰 과일이 있습니다. 헤라클레스의 익은 고추는 붉고 육즙이 많은 펄프.
옐로우 벨
익었을 때 큰 노란색-주황색 과일이있는 중간 높이 (최대 75cm)의 식물. 거꾸로 된 종 모양... 살벽이 두껍고 신선한 맛이 뛰어납니다.
Bogatyr
영웅은 열린 땅을 두려워하지 않습니다. 수풀은 작고 큰 열매가 있습니다. 육즙이 많은 펄프와 잘 익은 큐브 모양의 후추, 밝은 빨간색, 훌륭한 맛과 향이 있습니다.
마시멜로
고수익, 많은 수의 구형 과일을 가진 활발한 식물 (최대 80cm)... 펄프는 매우 맛있고 달콤합니다. 색상이 진한 녹색에서 밝은 빨간색으로 변경됩니다.
두꺼운 벽으로 된 큰 열매 품종
벽 두께와 과일 크기는 대부분의 정원사가 씨앗을 선택할 때 결정적인 요소입니다. 두꺼운 벽의 고추는 펄프 두께가 6mm입니다. 이 품종은 통조림, 건조 및 냉동에 좋습니다.
화이트 골드
열린 땅에 심을 수 있습니다. 식물은 낮은 반면 매우 큰 노란색 과일 (최대 450g)... 고추는 직육면체입니다.
시베리아 형식
중기의 매우 큰 고추는 크고 강력한 수풀에서 자랍니다. 온실에서 자란 과일의 크기는 최대 500g까지 가능합니다.!
퀸
열매가 많고 작은 과일 (최대 200g)에는 두꺼운 루비 레드 과육이 있습니다. 장기 운송을 완벽하게 허용합니다.
먹거리와 가공을위한 최고의 고추
소
후추는 먹거리에 이상적입니다. 이를 위해 같은 크기의 중간 크기의 고추도 일반적으로 사용됩니다. 초기 것들 중에서 주목할 수 있습니다. Lyubava, Divo, 황금 기적, 바나나, 마린 킨 혀. 중기 중: Antey, New Russian, Stepashka.
건조
길고 길쭉한 과일은 건조에 적합합니다.... Sabelka와 Miracle 파프리카는 이것에 완벽합니다. 신선한 공기에서 직접 건조시킬 수 있습니다.
제관
보존을 위해 두꺼운 벽으로 된 고기 품종을 사용하는 것이 이상적입니다. 그리고 여러 가지 색의 고추를 몇 개 먹으면 준비가 맛있을뿐만 아니라 아름답게 나옵니다. 통조림에 적합 : Avangard, Adept, Bogdan, Ideal, Lilac Bell, Chocolat Beauty, Amber.
결론
피망은 비정상적으로 건강하고 맛있고 아름다운 야채입니다. 시베리아, 모스크바 지역, Donbass, Crimea 등 기후 조건이 다른 지역에서 자랍니다. 밝고 다양한 색상과 육즙이 신선한 맛 덕분에 항상 축제 테이블에서 자리를 찾을 수 있습니다. 그리고 비타민으로 채우는 측면에서 후추는 다른 야채 중에서도 선두 주자입니다. 하루에 한 개의 후추 만 먹으면 비타민 C와 E를 매일 보충 할 수 있습니다. 피망을 먹으면 피부가 좋아지고 머리카락이 튼튼해져 '미인의 채소'라고 불립니다. 후추는 베타 카로틴 함량이 높기 때문에 눈에도 유용합니다.