감자는 러시아에서 가장 인기있는 작물입니다. 그것은 모든 정원에서 자라며 가을이 오면 장기 보관을 위해 지하실로 옮겨집니다. 그러나 불행히도 감자 괴경이 검게 변하기 시작합니다. 이 프로세스의 가장 일반적인 이유는 부적절한 저장입니다. 왜 이런 일이 일어나고 묘목이 얼어 붙을 시간이 있다면 어떻게 해야하는지 알아 봅시다.
저장 문제
건강 해 보이는 채소조차도 검은 반점이있을 수 있습니다. 왜 이런 일이 발생하는지는 종종 비밀입니다. 이 문제가 대부분의 작물에 퍼졌다면 조치가 시급히 필요합니다.
겨울에 어떤 품종을 저장할 수 있습니까?
약 380 종류의 감자가 있습니다. 모두 껍질의 색, 펄프, 맛, 뿌리 작물 크기, 숙성 시간이 다릅니다. 장기 보관을 위해 감자를 선택할 때 다른 지표의 지침이 필요합니다. 품질 유지.
감자의 저장은 숙성 시간에 따라 선택한 품종의 직접적인 영향을받습니다. 가장 부적합한 품종은 조기 성숙이며, 그러한 야채는 여름과 가을의 시작에 음식에 사용하기위한 것입니다. 중후 숙성 품종은 장기 저장에 적합합니다.
용어를 선택할 때 뿌리 작물의 기술적 성숙도가 100-130 일... 이러한 감자는 두꺼운 껍질을 형성하고 질병에 잘 대처하며 다량의 탄닌을 포함합니다.
특정 유형의 뿌리 작물을 심고 저장하는 경험이 없다면 여러 종류의 감자를 구입하는 것이 좋습니다.
장기 보관을위한 후기 품종 가장 적합한... 그들은 많은 양의 미량 원소를 포함하고 있으며 문제없이 봄까지 지속됩니다. 인기있는 후기 품종 : "Picasso", "Zhuravinka", "Lorkh", "Atlant", "Vesnyanka".
감자에 적합한 온도와 습도
야채를 온도에 보관하십시오 +2 +6도, 공기 습도는 수준이어야합니다. 80-90%... 가장 적합한 저장 공간은 지하실 또는 지하실입니다.
방의 환기가 바람직합니다. 0-1 도의 온도에서 감자는 썩지 않지만 달콤 해지고 살이 어두워집니다. 7-12 도의 온도에서 괴경이 싹이 트기 시작하고 부드러워지며 펄프에 반점이 나타납니다.
저장 중에 감자가 검게 변하는 이유
질병으로 인해 어두워 질 수 있습니다- 회색 반점.
어두워지는 주요 원인 :
- 문화 신선한 유기물을 좋아하지 않는다, 과도한 질소가 방출되어 곰팡이의 성장에 기여합니다. 이것은 감자를 어둡게 할 것입니다.
- 뿌리 작물의 기원에 수분 부족 또는 과잉이 있습니다.
- 수확은 미리 수확되고 펄프는 익지 않은 감자에서 어두워집니다. 더운 기간 동안과 익은 감자는 과열 된 방에 보관하면 품질이 떨어질 수 있습니다.
- 서리 기간 동안 수확이 늦게 완료되면 괴경이 과열되고 과육이 어두워 질 수 있습니다. -2 도의 토양 온도와 서리에서 괴경은 썩기 시작합니다.
- 열악한 운송 : 충격, 압력;
- 부적절한 보관 조건 오랜 기간 동안. 온도가 2-6 도보 다 높거나 낮습니다.
- 괴경에는 높은 비율의 전분이 포함되어 있습니다.
- 질병 패배- 사기꾼... 심기 재료를 통해 전염되며, 저장 중에 질병과 검게 계속됩니다.
봄에 검게 변하는 이유
야채가 겨울을 잘 견디고 봄이 오면 검은 색으로 변하기 시작합니다. 이유는 통풍이 잘 안되는 곳.
감자는 온난화가 시작되면서 썩기 시작하고 봄에 싹이 트고 펄프가 어두워지고 무기력하고 부드러워집니다. 저장소에 급격한 온도 강하가 있습니다. 수분이 방출되고 이것은 다시 토론에 기여합니다.
야채가 어두워지지 않도록 할 수 있고해야 할 일
감자가 어두워지는 것을 방지하려면 온도 체계를 관찰하고 통풍구가있는 나무 상자에 보관해야합니다.
팔레트를 설치하고 벽에서 멀리 이동 20cm 씩... 덕분에 젖고 얼어 붙는 것을 피할 수 있습니다.
겨울에는 감자를 한 번 이상 분류하고 싹이 트고 부드럽고 썩은 괴경을 제거하는 것이 좋습니다. 발코니의 아파트에 저장된 작물을 따뜻한 담요로 덮는 것이 좋습니다.
수확 후 20 일 이내 감자는 신선한 공기를 마시도록 놔두십시오. 비트를 제외한 다른 채소와 함께 뿌리 채소를 보관하는 것은 금지되어 있습니다.
서리 기간 동안
때때로 야채가 얼어 붙는 경우가 있습니다. 감자가 싹이 나지 않았다면 전적으로 위험하지 않습니다. 그러나 새싹이 나타나면 서리가 내리면 미래 수확의 품질에 영향을 미치고 이길 수 있습니다.
추운 날씨는 문화에 끔찍한가요?
봄 서리 수확에 끔찍한 감자들. 이것은 특히 시베리아 지역에 해당됩니다. 어린 감자 새싹은 서리를 두려워하고 특히 봄 서리에 민감하며 0 이하의 온도는 작물을 죽일 수 있습니다.
냉동 후 감자가 저절로 사라질까 요?
일부 정원사는 3 월 초에 감자를 심었고 작물을 얼릴 위험이 있습니다.
어린 콩나물이 얼면 감자가 따뜻해질 때 계속 자랄 것이지만 이는 향후 수확에 영향을 미칠 수 있습니다. 오래된 식물은 추위에 크게 영향을받지 않습니다.
서리 후 저장하는 방법
서리가 약속되면 긴급히 필요합니다 모종 모종 문화, 그리고 서리 후에 덤불을 풀어 놓은 다음 능선.
동결을 방지하고 감자가 동결 된 경우 생존 할 수있는 기회를주기 위해 심는 부분을 풀로 덮어서 야채를 단열시킬 수 있습니다. 일부 정원사는 짚으로 불을 피우고 경작지 가장자리를 따라 부스러기를 만들어 토양을 단열합니다. 연기의 양을 늘리려면 불 속에 미네랄 오일이나 콜타르를 떨어 뜨리는 것이 좋습니다. 당신은 또한 수 호일로 침대를 덮다.
서리가 지나고 야채가 이미 얼어 붙은 경우 덤불에 스스로 회복 할 기회를 주어야합니다. 손상된 덤불은 많은 노력을 기울여도 회복 할 수 있습니다. 작물을 돕기 위해서는 질소 비료를 먹여야합니다.
정원의 감자가 얼어 붙은 이유
기온이 0도 이하로 떨어지거나 봄에 밤에 서리가 내리기 시작하면 감자가 얼기 시작하여 얼 수 있습니다. 이것은 콩나물에 영향을 미칩니다. 검게 변하고 시들다... 앞으로 식물이 계속 자라고 "이동"하더라도 과일 과육은 검게 변하기 시작할 수 있습니다.
묘목과 상판이 얼어 붙을 시간이 있으면 어떻게해야합니까?
서리가 예기치 않게 시작되고 묘목이 얼면 새벽이되기 전에 어둡게 도움으로 : 신문, 어두운 필름, 넝마.
가장 중요한 것은 해동이 점차적으로 일어나고 꼭대기가 시들지 않고 동상이 중요하지 않다는 것입니다.
먹이는 방법
영향을받은 작물은 치료가 필요합니다 질소,뿐만 아니라 최고 드레싱을 만드는 데 필요합니다 : nitrophoska 5g 1 평방 미터
물 10 리터당 요소 20g을 사용한 엽면 드레싱도 유용합니다. 얼어 붙은 상판에 생기를 불어 넣으려면 뿌려야합니다. "에피 놈 엑스트라».
작물이 피었을 때 서리가 시작되었지만 아직 수확되지 않은 경우 재 또는 칼륨 제제로 먹을 수 있습니다. 추운 날씨 후에는 감자를 파는 것이 금지되어 있으며 따뜻해질 때까지 기다려야합니다.
심기 후 서리가 내리면 첫 번째 조치
심은 후 서리를 잡고 서리를 치면 야채가 얼어 붙은 다음 저장하기 위해 특별한 방법으로 다시 움직이고 처리해야합니다.
서리가 내린 경우 수확을 저장하는 방법 :
- 힐링... 서리가 나면 콩나물이 앓고 있으므로 작물을 뿌려 꼭대기가 완전히 능선 아래에 있어야합니다.
- 멀칭... 두꺼운 짚, 건초 또는 톱밥으로 작물을 따뜻하게하십시오.
- 작물을 필름으로 덮습니다. 영화 만이 어린 새싹을 눌러서는 안됩니다. 페그를 주변에 설치하고 필름을 당겨야합니다.
- 살포... t가 0 일 때 작물에 물을 많이 주어야합니다. 물이 증발하여 식물을 보호하기 시작합니다.
- 연기 온난화... 위에는이 서리 보호 방법에 대해 언급되었습니다. 연기가 전체 지역에 쏟아 지도록 작물의 양쪽에 불을 붙여야합니다. 연막을 만들려면 화재가 50-70cm 높이에서 타도록 불을 켜야합니다. 이를 위해 짚, 장작, 거름을 태울 수 있습니다. 불은 아침에 3-4 시간 동안 타야합니다. 이 방법은 바람이 부는 날씨에만 효과적입니다.
- 문화 면역 강화... 작물을 심기 전에도 성장 조절제 준비를 통해 심기 재료를 강화해야합니다. 그들은 어린 새싹이 어떤 기상 조건에도 대처할 수 있도록 도와줍니다. 가장 인기있는 것은 Silk, Biostim, Epin Extra입니다.
겨울 내내 감자를 자신과 가족에게 제공하려면 가장 "강력한"감자 품종을 선택하고 뿌리 작물 저장 규칙을 따라야합니다. 풍성한 수확!