일반적으로 포도는 남국에서만 자라는 식물로 간주됩니다. 이 의견은 오늘날 잘못된 것이며 관련이 없습니다. 국내외 육종가 덕분에 품종의 범위는 정기적으로 새로운 개발로 보충되며, 다른 기후 조건에 적응하며 이에 대한 정보는 아래에 나와 있습니다.
러시아의 여러 지역에서 포도 재배
러시아의 영토는 광대하기 때문에 지역의 기후가 크게 다를 수 있습니다. 나라의 많은 지역에서 포도와 같은 작물이 성공적으로 재배됩니다. 또한 포도 나무는 토양에 소박하며 유일한 예외는 식염수와 습지입니다. 묘목을 심기 전에 토양은 유기물로 수정됩니다. 일년에 한 번 토양을 풍부하게하는 것으로 충분합니다. 장소를 선택할 때 식물의 수명이 약 25 ~ 30 년이므로 울타리와 건물 벽면에서 1.5m의 홈이 필요하다는 점을 고려할 가치가 있습니다. 가장 좋은 심기시기는 9 월입니다. 그러나시기는 지역의 기후 특성에 따라 다를 수 있습니다.
포도 나무에서 지속적으로 좋은 수확을하려면 특정 조건에서 자라는 데 권장되는 품종을 선택해야합니다.
크라 스노 다르 지역
Krasnodar Territory의 기후 조건은 포도에 이상적인 것으로 간주되므로 최고의 품종이이 지역에서 재배됩니다. 연간 따뜻한 일수, 평균 강우량 및 햇빛의 비율은 포도밭에서 안정적인 결실을 맺을 수있는 좋은 기초가됩니다.
주요 포도 생산은 Anapo-Taman 지역에 집중되어 있습니다. 수확 된 작물은 가공을 위해 다른 산업과 신선한 소비를위한 시장에 배포됩니다. 수확 시즌은 7 월 30 일부터 시작하여 10 월 중순까지 지속됩니다.
크라 스노 다르 영토에서 포도는 은신처를 사용하여 개방 된 방식으로 재배됩니다.
포도원은 새로운 육종가로 지속적으로 보충되기 때문에 Krasnodar Territory의 영토에서 자란 모든 품종을 나열하는 것은 불가능합니다. 다음 유형의 문화가 가장 인기있는 것으로 간주됩니다.
마들렌 앙 제빈
초기 숙성 기간을 가진 활발한 식물. 수확은 8 월 중순에 시작됩니다. 생산성은 수분의 품질에 달려 있으며, 최고의 수분 매개체는 Chasselas이므로 두 작물이 나란히 심어집니다. 평균 묶음 무게는 180-200g에 이릅니다. 베리에는 설탕 15 %와 산 6.7 %가 포함되어 있습니다.
펄 사바
열매는 7 월 말부터 8 월 초까지 익습니다. 수확량이 높고 (수풀 당 8kg 이상) 의붓 자식은 열매를 많이 맺습니다. 정강이를 심은 후 2-3 년 동안 열매를 맺습니다. 당도 (16 %)와 산도 (7.3 %)의 비율은 이상적인 지표에 가깝습니다. 강한 면역력을 가지고 있으며 곰팡이 질병에 저항합니다. 심기 재료 부족으로 접목에 의한 번식이 실행됩니다.
샤 슬라 화이트
Krasnodar Territory에서 대규모로 재배되는 주요 식물 중 하나입니다. 식물은 일찍 결실 단계에 들어갑니다 (이미 2 년째), 부시는 중간 크기로 형성되고 면역력이 강하며 곰팡이 질병에 대한 내성으로 추적 할 수 있습니다. 베리는 높은 맛 (설탕 15 %, 산 6.7 %)과 우수한 수송성이 특징입니다.
Chaush
지역 전체에서 발견되는 조기 성숙 품종이지만 소량입니다. 수확은 8 월 30 일에 수확 할 준비가되었습니다. 키가 큰 덤불에는 큰 클러스터가 풍부하게 형성되어 무게가 420-500 그램에 이릅니다. 생산성은 수분의 품질에 달려 있으며, 최고의 수분 매개체는 Chasselas이므로 두 작물 모두 가까이에 심습니다. 설탕 함량 지표-14 %, 산도-6 %.
헝가리 무스카트
식물은 묘목을 심은 후 3 년째에 결실기에 들어갑니다. 무스카트 덤불은 중간 크기로 활발하게 성장하는 덩굴입니다. 열매의 꿀 맛은 높은 당도 (20 % 이상)를 나타내며 상대적으로 산도 (6.5 %)가 낮습니다. 중간 크기의 무리는 최대 160-170 그램입니다. 신선한 딸기를 섭취하고 주스로 가공하기위한 것입니다.
센소
이 식물은 프랑스 원산이며 수확량이 높습니다. 7kg 이상의 열매가 부시에서 제거됩니다. 포도는 9 월 하반기에 익는다. 열매는 크기가 크고 진한 파란색이며 특징적인 왁스 코팅이 있습니다. 맛은 설탕 함량 (18.3 %)과 산도 (7 %)를 조화롭게 결합합니다. 중간 크기의 질량은 232g입니다.
크림
한반도에서 재배되는 포도 품종의 그다지 다양한 메뉴가 없습니다. 총 품종 수는 100에 가깝습니다. 유리한 기후 조건과 토양 비옥도는 높은 수확량에 기여합니다. 강우 부족은 점적 관개 시스템을 갖춘 포도밭의 배치로 보상됩니다. 식물을 심을 때 3x1.5m 계획을 사용하십시오. 가장 큰 농장은 산기슭 지역 (Bakhchisarai 지구), 대초원 (Simferopol 근처) 및 Yalta, Alushta, Sudak 교외에 있습니다.
유익한 것 중에서 다음이 두드러집니다.
아가 다이
원래 Dagestan에서 온 테이블 품종으로 늦은 숙성 기간으로 구별됩니다. 수확은 9 월 20 일 이전에 시작됩니다. 식물은 소금 함량이 높은 토양에서 정상적으로 자랍니다. 신선한 소비 외에도 작물은 통조림과 주스를 만드는 데 사용됩니다.
알비 글 리오 크림
스페인 출신의 중 숙성 식물. 포도주 양조법을 위해 재배되었습니다. 수확량은 부시 당 7-9kg입니다. 베리에는 설탕 14 %, 산 6.7 %가 포함되어 있습니다.
이탈리아
느슨한 다발로 모은 큰 포도, 평균 무게는 450 그램에 이릅니다. 황색-호박 열매는 뚜렷한 육두구 노트와 함께 즐거운 맛을냅니다.
추기경
열매는 8 월 말에 익는다. 다발은 많은 포도로 무너지고, 평균 무게는 250-350g입니다. 설탕 함량은 16-17 % 이상이지만 맛은 단맛이 아닙니다. 곰팡이 질병에 대한 내성과 우수한 운반 성이 다릅니다.
유자 마가 라차
조기 숙성 와인 품종. 맛과 표현의 질은 베리를 식용하고 신선하게 만듭니다. 원통형 브러시의 무게는 400g에 이릅니다. 당도는 높고 (23 %) 산도는 5-7 %입니다.
안식일
문화는 신선한 소비와 와인 재료 생산을 위해 재배됩니다. 흰색 열매는 9 월 말부터 10 월 초까지 익습니다. 큰 묶음은 280 gr까지 매달립니다. 냉장고에 5 개월 보관 한 후에도 포도는 맛과 상품성을 잃지 않습니다.
아스트라한 지역
아스트라한 지역은 포도 재배에 유망한 지역입니다. 이것은 더운 기후와 Baer 언덕의 존재에 의해 촉진됩니다. 지하수의 깊은 바닥은 식물이 겨울 서리를 견딜 수있는 더 많은 기회를 남깁니다.
중요한 요소는 포도원에 위험을 초래하는 곤충이 없다는 것입니다.
산업 규모의 포도 재배가 존재하는 전체 기간에 걸쳐 300 개 이상의 품종이 Bair 언덕에서 테스트되었습니다. 다음 품종의 재배에서 가장 높은 결과가 나타났습니다.
Codryanka (흰색)
이 식물은 130-140 일의 성장기에 중간 늦게 성숙합니다. 녹황색의 열매는 둥근 타원형이며 무게는 10-12 그램에 이릅니다. 평균 브러시 무게-600-800g., 그러나 1.2kg의 거인도 있습니다. 관목은 서리를 -23 °까지 쉽게 견딜 수 있습니다. Codryanka는 곰팡이 및 회색 부패에 저항력이 있습니다.
기쁨
110-120 일의 식생 기간으로 초기. 곰팡이 질병 및 곰팡이에 대한 내성 증가가 다릅니다. 서리 저항 (최대 -25 °)을 사용하면 엄폐물 아래에서 심한 겨울을 견딜 수 있습니다. 딜라이트 포도의 수확량은 덤불 당 9kg 이상입니다.
빛나는 키쉬 미쉬
중간 조기 숙성 기간의 핑크색 포도 (식물 115-125 일). 장점 : 높은 맛, 시장 가치, 긴 유통 기한. 중간 크기 클러스터의 무게는 250-450g에 이릅니다. 당도-17-21 %, 산도-6-7 %.
Moskovsky
식물은 조기 숙성이며 육두구와 파인애플 향으로 가득 찬 특이한 맛이 있습니다. 문화는 저온, 곰팡이 질병에 저항력이 있습니다. 무리는 작고 무게는 150 그램을 초과하지 않습니다.
볼 로그 다 지역
이 지역의 기후 조건은 이상적이라고 할 수 없지만 그곳에서도 포도를 재배 할 수 있습니다. 산업가들은 서리에 강한 품종을 사용합니다. 또한 겨울철 특수 소재로 덮여 있습니다. 개인 정원사는 온실에 절단을 심는 데 익숙해졌습니다. 중간 대역에 권장되는 것 중 :
- 로라 -큰 녹색 포도는 즐거운 맛을 가지고 있으며 수풀은 겨울을 쉽게 견딜 수 있습니다.
- Shunya -대형 짙은 분홍색 과일은 8 월 말까지 익으며 식물은 질병에 강합니다.
- 나데 즈다 악사 이스 카야 -8 월 말에 익어 맛과 모양이 다르며 베리는 Arcadia 품종과 유사합니다.
- 빅토리아 -달콤한 열매가있는 아름다운 큰 클러스터, 높은 수확량 (수풀 당 최소 7kg);
- 현상 -8 월 중순에 익고, 중간 크기의 열매는 맛이 매우 달콤합니다.;
- 축제 -느슨한 무리로 형성된 매우 큰 과일이이 지역에서 테스트되고 있습니다.
- 체리 -초기 숙성 식물, 당도가 높은 중간 크기의 분홍색 과일.
프리 모르 스키 크라이
이 지역의 기상 조건은 포도 품종을 재배하는 것을 허용하지 않으므로 내한성이있는 특수 품종이 선택됩니다. 다른 것들 사이 겨울철에는 덤불이 동결을 방지하기 위해 특수 재료로 덮여 있습니다.
아델
덮개 아래에서 자라도록 설계되었습니다. 중간 크기 브러시의 질량은 600g에 이릅니다. 중간 크기의 열매, 진한 파란색. 다양성의 특징은 장기 저장이며 포도는 새해 휴일까지 프레젠테이션을 유지합니다.
극동 노비 코프
조기 성숙하는 보편적 인 품종. -28 °까지 서리를 견딜 수 있지만 Primorsky Territory의 기후 특성으로 인해 겨울 동안 대피소가 필요합니다. 무리는 작고 무게가 최대 250 gr입니다. 열매는 진한 파란색이며 특이하지만 원래 맛이 있습니다.
위성
이 식물은 무게가 8g 미만인 녹황색 포도로 일찍 성숙합니다. 다양성의 장점은 내한성 (-30 °)이며, 그러나 겨울철에는 대피소가 필요합니다. 과일은 당도 16 %와 산도 7-9 %를 함유하고 있습니다.
분홍색은 덮개가 아닙니다.
조기 성숙 테이블 다양성. 열매는 매우 맛있지 만 (설탕 20 %) 작습니다. 무리 무게-150-200 gr. 작물은 포도 나무에서도 오랜 기간 동안 그 모습을 잃지 않습니다. 적절한 조건에서 연말 연시까지 보관됩니다.
로스토프 지역
로스토프 지역의 기후는 또한 최고의 포도 품종을 재배하는 데 적합합니다. 여기에는 충분한 빛, 열 및 습기가 있습니다. 그러나 종을 선택하려면 (덮개 및 덮지 않음) 해당 영역을 Kamensk 위와 아래의 두 부분으로 시각적으로 구분해야합니다. 남쪽에 심는 데는 덮지 않는 품종이 권장됩니다.
프랑스 컬렉션 음료의 진정한 경쟁자 인이 지역에서 와인이 생산된다는 사실을 모든 사람이 알고있는 것은 아닙니다. 인기있는 품종은 다음과 같습니다.
- 애인;
- 가을 검정;
- 마스코트;
- Arcadia;
- Somerset Sidliss et al.
매년 포도원 소유주는 입증 된 포도 품종과 최신 개발품을 사용하여 품종 범위를 업데이트하는 연습을합니다. 혁신적인 기술의 새로운 접근 및 적용 농업 기업의 수익성을 높이고 성과를 세계 수준으로 끌어 올릴 수 있습니다.