제품으로 소비되는 양배추는 예로부터 재배되어 왔습니다. 이 야채는 다양한 종류가 있습니다. 초기 품종은 샐러드에 사용되지만 저장에는 적합하지 않으며 중간 품종은 통조림에 적합하며 후기 품종은 겨울에 상하지 않습니다. 많은 여름 거주자와 농부는 Stone Head와 같은 유형의 작물을 심는 것을 선호합니다.이 기사 에서이 품종의 특성과 설명에 대해 알려 드리겠습니다.
양배추 돌 머리의 특성 및 설명
늦은 정원에서 자라는 것을 좋아하는 다양한 흰 양배추가 20 년 전에 이웃 폴란드에 심기 시작했습니다. 스톤 헤드의 둥글고 조밀 한 헤드의 무게가 다가옵니다. 6 킬로그램잎 사이에 층이 없기 때문입니다.
품종은 샐러드에 적합하며 야채는 소금에 절이고 발효되고 절입니다. 양배추는 깨지지 않고 맛과 비타민을 잃지 않기 때문에 4 월 말까지 안전성을 걱정할 필요가 없습니다.
밀랍으로 뒤덮인 옅은 녹색 잎에는 얇은 맥이 눈에 띈다. 설탕이 많이 들어있는 양배추의 머리는 흰색입니다.
돌 머리는 잘 보관 될뿐만 아니라 좋은 수확을 가져다줍니다.
유리한 날씨와 적절한 관리로 총 무게가 10 킬로그램을 초과하는 평방 미터 영역에서 여러 개의 양배추 머리가 잘립니다.
정원 의이 늦은 품종은 씨앗에서 자랄 수 있지만 50 일 후에 정원으로 보내지는 묘목을 먼저 수확하는 것이 낫습니다 .125 일 후에 양배추 머리가 이미 익었습니다. 첫 번째 방법에서는 작물을 한 달 전에 수확합니다.
양배추 묘목은 열린 토양에 들어가야합니다 봄의 마지막 날이나 초여름에토양이 따뜻해질 때 최대 10도... 묘목 파종은 4 월 10 일 이전에 이루어집니다. 과인산 염과 목재 재는 그것이 자라는 토양에 놓입니다. 각 비료는 흙 한 통을 붓는 용기에 한 숟가락에 충분합니다.
묘목이 너무 자라지 않도록해야합니다. 그렇지 않으면 뻗어 정원에서 오랫동안 뿌리를 내리기 시작합니다. 돌 머리는 서리를 견딘다 마이너스 5... 추워지면 덮습니다. 공기가 뜨거워지면 양배추 머리가 묶여 있습니다. 최대 20도.
다양성의 장단점
많은 농부와 여름 거주자는 비타민 샐러드가 준비되어 야채를 보르시와 수프, 소금 및 피클에 넣기 때문에 이러한 다양한 양배추를 선호합니다. 그들은 Stone Head에서 두 번째 코스를 만들고 잎에서 좋은 채워진 양배추 롤을 얻습니다.
올바르게 보관하면 유용한 물질과 맛이 보존됩니다. 봄 중반까지.
다양성의 장점은 다음과 같습니다.
- 서리와 가뭄에 대한 내성;
- 균열 없음;
- 장거리 배송 가능성;
- 우수한 수율.
돌 머리는 fusarium 및 썩음에 강하고 거의 아프지 않습니다. 그것은 많은 설탕과 다른 유용한 성분을 포함합니다.
뛰어난 저장. 다른 품종보다이 종을 돌보는 것이 더 쉽습니다. Stone Head의 유일한 단점은 거친 잎, 그것이 육즙이 부족한 이유입니다.
성장 조건
양배추의 약간 납작하거나 편평한 볼록한 머리를 자릅니다 9 월 말 또는 10 월 1 일... 몰도바와 우크라이나에서는 많은 농부들이 스톤 헤드를 직접 땅에 뿌립니다. 그러나 싹이 나타나지 않으면 다른 작물을 기다리는 것은 쓸모가 없습니다.
대부분 기성품 묘목이 땅으로 보내집니다. 토양 평방 미터당 2g의 씨앗을 놓고 깊이가 20mm 미만이되도록 뿌립니다. 상단에 호일로 덮으십시오. 해야합니다 4 월 초.
문화는 70cm마다 땅에 심어집니다 5 월 하순 또는 6 월 상순... 이때 묘목에 다섯 개의 잎이 나타나고 두 번째가 나타난 후 구멍이 파집니다.
양배추를 정원에 보내기 전에 공기 중으로 꺼내어 묘목이 굳어 지도록 2 시간 동안 보관합니다. 온실이나 온실에서 콩나물을 먹여야하고 끊임없이 토양이 느슨해집니다.
첫 번째 잎이 부러지면 형태의 비료 혼합물이 담긴 용액으로 물을 뿌립니다. 황산 칼륨, 질산 암모늄, 과인산 염... 물통에 첫 번째 물질 10g, 두 번째 물질 20g, 세 번째 물질 40g을 넣으십시오. 10 일 후 각 성분의 비율을 2 배로 늘리면 묘목이 다시 공급됩니다.
작물은 묘목을 땅에 놓을 때 가장 큰 수분을 필요로합니다. 흐리고 따뜻할 때하는 것이 좋습니다. 최대 18cm 깊이의 구멍에 붓습니다. 부식질, 재... 잘게 썬 달걀 껍질을 추가하는 것이 좋습니다. 해충은 그것을 용납하지 않습니다.
돌 머리는 기분이 좋습니다 양토에... 태양이 하루 종일 빛나는 저지대에서 그러한 문화에 대한 음모를 따로 설정하는 것이 좋습니다. 그늘에서 양배추 머리는 묶이지 않거나 느슨해집니다. 토양은 적당히 산성이어야합니다.
식물이 수분을 좋아한다는 사실에도 불구하고 적어도 하루 동안 물에 서 있으면 뿌리가 썩을 것입니다.
문화 케어
큰 수확을 즐기려면 농경 적 요구 사항을 무시해서는 안됩니다. 콩과 식물, 감자, 가지 및 양파를 일찍 수확 한 침대에서 양배추를 재배하는 것이 좋습니다. 겨울 동안 호밀이나 밀을 파종하여 토양을 수정하면 호박, 호박 후에 잘 자랍니다. 그러나 토마토와 오이가 근처에서 익 으면 양배추에 충분한 영양분이 부족합니다.
이 식물 품종 질병에 걸리지 않음... 금잔화, 쓴 쑥, 박하를 근처에 파종하여 해충으로부터 문화를 보호하는 것은 어렵지 않습니다. 곤충은이 식물의 매운 냄새를 견딜 수 없습니다.
일부 여름 거주자의 가장 큰 실수는 양배추 덤불의 경우 햇볕이 잘 드는 곳을 찾지 못하고 부분적으로 그늘에 심어진다는 것입니다.
몇 년마다 식물을 찾고 새 사이트... 강한 햇볕에 어린 수풀은 소나무 가지로 덮여 있습니다.
돌 머리에 물주기 아침이나 저녁에스프링클러를 설치하거나 줄 사이에 파낸 트렌치에 물을 공급하여 이때 강렬한 열이 없으며 태양이 굽지 않습니다.
성인 식물은 일반적으로 뿌리 아래의 수분을 견디며 숙성 2 주 전에 급수를 중단합니다.
양배추는 질소, 인 및 칼륨 비료의 혼합물로 정원에 심은 후 14 일 동안 공급됩니다. 화학 물질을 물통 당 500g의 비율로 닭 배설물로 대체 할 수 있습니다.
여름에는 유기물이 다음과 같은 형태로 피질에 사용됩니다. 비료... 덤불의 성장 가속화 맥주 효모 용액.
청소 및 보관
문화를 잘라 10 월 초 비가 내리지 않고 건조한 날씨를 포착합니다. 머리가 장기 보관을 목적으로하는 양배추는 서리 전에 수확됩니다.
겨울에는 머리를 최대 4kg까지 남겨 두어 그루터기를 줄이고 잎을 몇 개 남기는 것이 가장 좋습니다. 보관 온도는 5도 미만이어야합니다. 작고 너무 큰 것은 발효되거나 절입니다.
돌 머리는 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 신선하고이 다양한 양배추는 겨울과 봄 내내 사용됩니다. 양배추 머리에는 미량 원소, 다양한 비타민이 완벽하게 보존되어 있습니다. 엽산은 위산 생산을 개선합니다. 육즙이 많고 달콤한 스톤 헤드는식이 목적으로 사용됩니다.