석류는 맛있고 건강한 과일로, 그 껍질에는 많은 약효가 있습니다. 일반적으로 버리는 것이 일반적입니다. 껍질에는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 그것의 유익한 특성은 의약 및 미용 목적으로 사용됩니다. 건조의 특성과 방법을 안다면 집에서 건조 석류를 쉽게 만들 수 있습니다.
껍질 건조 특성
가족이 석류를 좋아하고 껍질이 충분하다면 건조를 시작할 수 있습니다. 석류 껍질을 건조시키는 데는 여러 단계가 있습니다.
- 석류 열매 선택. 중간 크기의 석류는 신선하고 잘 익은 것이어야합니다. 피부색은 반점이없는 진한 빨간색입니다.
- 건조 준비-과일은 흐르는 뜨거운 물로 철저히 씻고 냅킨이나 수건으로 건조됩니다.
- 곡물에서 껍질을 분리합니다. 손으로하거나 칼로 잘라주세요. 그들은 곡물이 손상되지 않도록 조심스럽게 수행합니다. 헐거운 부드러운 부분은 건조 할 수 없으며 제거해야합니다. 염색 된 껍질 만 건조에 사용됩니다.
- 껍질을 벗긴 빵 껍질은 얇은 스트립이나 입방체로 잘립니다. 이것을 건너 뛰고 청소 후와 같은 형태로 말릴 수 있습니다. 원료가 건조 준비가되었습니다.
건조 된 원료의 품질은 석류의 품질에 달려 있습니다.
빵 껍질의 건조 방법
석류 껍질을 말릴 때 다른 방법을 사용하십시오. 이렇게하려면 가전 제품에서 사용하십시오.
- 오븐;
- 전기 건조기;
가전 제품 외에도 햇볕, 창턱 및 스토브에서 건조됩니다.
오븐에서
말린 석류 껍질을 준비하는 과정은 종종 전기 오븐과 가스 오븐에서 수행됩니다. 다음과 같은 방법으로 수행 할 수 있습니다.
- 건조를 위해 껍질을 준비하십시오-씻고, 말리고, 껍질을 벗기고 자르십시오.
- 오븐을 60 ° C로 가열합니다.
- 빵 껍질이 펴진 베이킹 시트를 오븐에 1-2 시간 동안 놓습니다. 때때로 마르지 않도록 저어주고 지켜보십시오.
오븐에서 건조하는 것은 석류뿐만 아니라 고추, 양배추 및 가지도 간단하고 빠릅니다. 시간과 관심이 필요하지 않습니다.
건조기에서
껍질을 말리는 것은 전기 건조기에서 어렵지 않습니다. VOLTERA 1000 Lux가 가장 적합합니다. 최대 5 개의 팔레트로 인상적인 양의 제품을 동시에 건조 할 수 있습니다.
느슨한 펄프에서 씻고, 말리고, 껍질을 벗기고, 빵 껍질의 알갱이가 전기 제품의 격자에 놓여 있습니다. 온도는 50 ° C로 설정됩니다. 균일 한 가열과 빠른 건조를 위해 격자는 주기적으로 서로 교환됩니다. 말린 껍질은 눌렀을 때 바삭 바삭하고 쉽게 부러집니다. 마찬가지로이 건조기에서 호박을 말리고 설탕에 절인 호박 설탕을 준비 할 수 있습니다.
건조기에서 요리하면 안주인에게 많은 문제가 발생하지 않으며 방법은 빠르고 번거롭지 않습니다. 시간은 껍질의 두께와 크기에 따라 다릅니다.
태양에서
말린 석류 껍질은 직사광선을 사용하여 수확 할 수 있습니다. 이것은 발코니 또는 로지아에서 할 수 있습니다. 원자재가 깔린 쟁반은 가벼운 천으로 덮어야하며 거즈가 이러한 목적으로 가장 자주 사용됩니다. 주기적으로 저어주는 것을 잊지 마십시오. 건조는 약 5-6 일 동안 지속되며, 트레이를 일주일 내내 건조하도록 둘 수 있습니다.
여름 더위에이 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 습하고 비가 오는 날씨에는 껍질이 곰팡이가 생기지 않도록 트레이를 실내로 가져옵니다. 비슷한 방법으로 아스파라거스와 멜론을 말릴 수 있습니다.
창턱에
창턱에서 석류 껍질을 말릴 수 있습니다.
- 이전에 씻고 말리고 껍질을 벗긴 껍질을 자릅니다.
- 냅킨에 골고루 펴고 거즈로 덮으십시오.
- 일주일 이내에 건조.
창틀은 남향 방향으로 선택됩니다.
여름에 창문이 열리면 과정이 가속화됩니다. 겨울에는 난방기가 도움이됩니다. 그들은 일반적으로 창턱 아래에 있으며 프로세스 속도를 높이기 위해 추가 열을 제공합니다.
창턱에서 석류 껍질을 수확하는 것은 매우 편리하지 않고 완전히 위생적인 과정이 아닙니다.
오븐 위에
오븐이 켜져 있으면 스토브 표면을 사용하여 나중에 사용할 수 있도록 유용한 석류 껍질을 준비 할 수 있습니다. 오븐에서 요리하고 굽는 동안의 따뜻함은 피부 건조에 도움이됩니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 먼저 석류 껍질을 준비하십시오.
- 접시 또는 베이킹 시트에 한 층으로 놓습니다.
- 원료가 마를 때까지 따뜻한 표면에 슬래브를 놓습니다.
- 가능한 경우 후드를 켭니다. 공기 순환과 열은 원료가 더 빨리 건조되도록 도와줍니다.
나중에 사용하기 위해 석류 껍질을 수확하는이 방법은 매우 편리합니다. 시간과 관심을 추가로 투자 할 필요가 없습니다.
말린 석류 껍질은 필요한 조건이 만들어지면 3 년 동안 유익한 특성을 잃지 않습니다. 말린 블랭크는 15-25 ° C의 서늘한 곳에 건조한 장소에 두꺼운 종이 봉지에 보관됩니다. 종종 건조 된 원료는 커피 그라인더 또는 블렌더를 사용하여 분말 상태로 분쇄됩니다. stupa를 사용할 수 있습니다. 석류 가루는 단단한 뚜껑 아래 유리 병에 보관됩니다.
건조 보조금 신청
선택한 방법에 관계없이 말린 껍질에서 의약품을 얻습니다. 그랜트 크러스트의 사용은 매우 다양하며, 주입 및 달 임의 도움으로 감기 예방을 위해 약용 차를 준비하는 데 사용되며 장 감염을 치료하고 면역 체계를 강화하며 인체를 정화합니다. 석류 외에도 말린 마늘과 사탕무에는 치유력이 있습니다.