호박은 우리나라에서 매우 인기있는 야채입니다., 거의 모든 여름 별장에서 자랍니다. 그것은 호박 가족에 속하며 이탈리아 형제가 있습니다-호박... 외적 특성은 비슷하지만 여전히 차이가 있습니다. 서로 어떻게 다른지 알아 보겠습니다.
차이점이 있으며 어떻게 다른가요?
다음과 같은 몇 가지 요인으로 호박과 호박을 구별 할 수 있습니다.
외부 특성
첫 번째는 연한 녹색의 거친 피부를 가지고 있습니다. 크고 퍼지는 덤불에서 자라며 작은 잎과 꽃으로 긴 싹을 형성합니다.
그의 이탈리아 형제는 짙은 녹색을 띠고... 껍질은 부드럽고 섬세합니다. 수풀은 작고 잎은 크고 색이 풍부합니다.
과일 크기
적절한 관리를 통해 호박은 최대 40cm까지 자랄 수 있고 호박은 최대 25cm까지 자랄 수 있습니다.
맛의 질과 유용한 속성
호박의 살은 가혹하고 스튜와 튀긴 음식의 준비에만 사용되며 설탕, 단백질, 칼륨, 전분, 펙틴, 인, 철 및 엽산을 포함합니다.
호박의 살은 부드럽고 부드러 우며 맛과 향이 좋습니다. 어린 호박은 날 것으로 먹을 수 있습니다. 호박에는 비타민 B, C, PP가 많이 포함되어 있습니다.
성장 조건
호박은 보살핌에 소박합니다., 좋은 성장을 위해 채소는 부분적인 그늘에 심을 수 있지만 영양 토양에만 심을 수 있습니다.
그의 동생은 더 까다 롭다 기후 조건에. 모든 요구 사항이 충족되면 이탈리아 형제는 친척보다 훨씬 빨리 성숙합니다.
저장
호박이 손상되지 않으면 춥고 어두운 곳에 오랫동안 보관할 수 있습니다. 호박은 장기 보관 대상이 아닙니다.
칼로리 함량
호박은식이 제품이며 칼로리 수는 호박에서 30 %입니다.
호박의 특징
호박은 호박과 호박의 가장 가까운 친척입니다. 멕시코는 고향으로 간주되지만 이탈리아 인들은이 야채의 맛을 발견했습니다.
야채는 미니어처 덤불에서 자라며 짙은 녹색, 노란색 또는 섬세한 과일 색이 있습니다.
야채-조기 숙성, 덤불에서 15 ~ 20 개의 과일을 얻을 수 있습니다. 덤불은 끊임없이 열매를 맺고 있으며 최소한의 씨앗으로 부드러운 펄프가 있습니다. 껍질은 부드럽고 부드러워서 생으로 먹을 수 있습니다.
식물은 많은 열과 습기를 선호하며 약간의 서리가 내릴 수 있습니다.
이 야채는 칼로리가 적기 때문에 체중 감량에 이상적이며 신체에 잘 흡수되며 다량의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.
준비가 빠르며 몇 분이면 완전한 준비가 가능하며 과도하게 사용하면 야채가 굳어지고 맛이 떨어집니다.
야채의 장점은 훌륭합니다: 담즙의 빠른 배설을 촉진하고, 이뇨 작용을하며, 소화 과정을 개선하고, 혈액 구성을 개선하고, "나쁜"콜레스테롤을 제거하고, 꽃의 달임은 알레르기 반응을 촉진합니다.
과일은 신체에서 칼륨 배설을 위반하고 개인적인 편협한 경우에 사용해서는 안됩니다.
주키니 기능
호박은 긴 싹이있는 큰 덤불을 형성하는 들어온다 식물입니다. 열매는 연한 녹색 또는 연한 노란색으로 길이가 40cm 이상에 이릅니다.
단단한 피부로 인해 날 것으로 먹지 않음... 성숙한 채소에서는 씨앗이 크므로 요리하기 전에 제거해야합니다.
한 덤불에서 최대 9 개의 과일을 수확 할 수 있습니다. 기술적 인 성숙은 초가을에 시작됩니다. 작물을 제 시간에 수확하지 않으면 과일은 맛을 잃고 엄청난 크기로 자라며 단단하고 건조 해집니다.
야채 자체는 열매를 조절합니다. 과일의 양은 덤불에서 자라며 얼마나 많이 먹일 수 있는지를 나타냅니다.
식물은 보살핌이 소박하며 서리와 온도 변화를 두려워하지 않습니다.
야채를 키울 때 수풀이 70cm 높이에 도달하고 거대한 채찍을 형성하기 때문에 성장을위한 충분한 공간을 준비해야합니다.
이 식물은 종종 해충의 공격을받습니다.
야외에서 씨앗을 심고 키우는 방법
풍성한 수확을 위해, 호박의 경우 개방적이고 햇볕이 잘 드는 장소를 찾아야하며 호박은 부분적인 그늘에서 잘 적응해야합니다.
호박은 훨씬 일찍 싹이 트지 만 성장 과정에서 이탈리아 친척이 따라 잡고 추월합니다.
식물이 고온이기 때문에 가을에 준비된 높고 비옥 한 침대에 호박을 심고 묘목에 모래 또는 흙을 뿌리고 약간의 난방을 만드는 것이 좋습니다.
조기 수확을 위해 잘 가열 된 토양의 묘목에 심습니다. 호박은 덜 까다 롭고 씨앗이 심어 져서 피난처가 필요하지 않습니다.
열린 들판에서 물을주는 호박은 과일 형성 중에 일주일에 3-4 번 수행됩니다. 호박은 축축한 토양에서 자라는 것을 좋아합니다.
호박을 재배 할 때 큰 장점 -긴 속눈썹을 형성하면 잡초가 자라지 않는 그늘을 만들기 때문에 식물에 잡초가 필요하지 않습니다.
보관 및 운송의 차이
호박이 두꺼운 껍질을 가지고 있으면 잘 운반되며 서늘하고 어두운 곳에 최대 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 장기 보관을 위해서는 과도하게 익지 않고 손상되지 않은 과일을 선택하는 것이 필요합니다.
유제품 형제는 섬세한 채소가 부드러운 피부를 가지고 있기 때문에 오랫동안 보존 할 수 없습니다. 상온에서는 1-2 일 동안 만 보관이 가능합니다.
장기 보관 (5 일 이내)을 위해 야채는 비닐 봉지에 담아 냉장고에 넣습니다. 겨울에는 야채를 냉동 또는 공백 형태로만 저장할 수 있습니다.
따라서 스쿼시와 호박의 차이점은 다음과 같습니다.
- 짙은 녹색 주키니는 밝은 녹색 주키니보다 훨씬 작으며 큰 잎과 꽃이있는 덤불에서 자랍니다.
- 주키니는 약간의 서리와 온도 강하를 견디며 주키니는 기상 조건에 대해 더 까다 롭습니다.
- 과일 숙성은 "이탈리아어"에서 훨씬 더 빨리 발생합니다.
- 주키니는 튀기거나, 삶거나, 조림하거나, 보존 한 상태로만 섭취 할 수 있습니다. 우유 주키니는 날 것으로 먹을 수 있습니다.
- 호박은식이 제품이며 칼로리 함량은 호박보다 훨씬 적습니다.