크랜베리는 꽤 유명한 베리입니다... 그것은 우리나라 북부 지역의 야생 늪에서 자랍니다. 가을에 다른 종류의 열매보다 훨씬 늦게 익습니다.
많은 유익한 특성으로 인해 인기를 얻었습니다.
베리 구성, 칼로리 함량
크랜베리는 그 구성, 즉 비타민과 미네랄의 존재가 독특합니다.
베리에는 다음이 포함됩니다.
- K, A, PP, 그룹 B 및 C와 같은 모든 범위의 비타민. 무엇보다도 비타민 C (아스코르브 산)가 포함되어 있습니다.
- 미네랄 (칼륨, 칼슘, 요오드, 철, 마그네슘, 망간, 구리, 붕소, 인, 나트륨, 아연,은).
- 유기산. 이 조성물은 식물 기원의 천연 산 (구연산, 우르솔 산, 클로로겐산, 벤조산, 올레아놀산) 만 포함합니다.
- 항산화 제 및 카테킨.
- 고도 불포화 지방산. 그들은 곡물에서만 발견됩니다.
크랜베리는 고 칼로리 베리도 아닙니다. 그것은 100g 당 약 30kcal만을 포함합니다.
단백질, 설탕, 지방 및 탄수화물은 상당히 소량으로 존재합니다. 그러나 섬유질이 높습니다.
오늘의 제품. 크랜베리:
인체에 유용하고 의학적 특성
크랜베리는 인체에 유익한 특성이 많은 것으로 유명합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 신진 대사 과정의 정상화. 신체에서 모든 독소와 독성 물질을 제거하는 데 도움이됩니다.
- 고혈압 감소.
- 모세 혈관 강화.
- 혈중 콜레스테롤 수치를 정상화합니다. 그것은 혈관에 혈전과 플라크의 형성을 방지하고 혈액을 잘 희석시킵니다.
- 해열 및 항염 효과. 감기와 독감에 대한 고열을 잘 감소시킵니다. 몸이 중독과 싸우도록 도와줍니다.
- 면역 체계 강화. 크랜베리는 비타민 결핍을 제거하여 몸에 힘과 활력을주는 일종의 원천입니다.
- 신체의 악성 종양 형성 예방.
- 주의 집중력 향상.
- 월경 중 여성의 두통이나 통증에 대한 진통 효과.
- 신경계, 머리카락 및 손톱을 강화합니다.
크랜베리가 신체에 미치는 이점 :
건강 및 금기 사항에 대한 가능한 해로움
다른 제품과 함께이 베리에는 사용에 대한 금기 사항이 있습니다. 여기에는 다음 지표가 포함됩니다.
- 크랜베리 알레르기... 그것은 주로 피부에 알레르기 증상의 형태로 나타납니다. 발진, 피부 발적, 가려움증의 형태 일 수 있습니다. 따라서 모유 수유 기간 동안 여성과 3 세 미만의 어린이에게는 금기입니다.
- 위 또는 장 궤양이있는 경우... 뿐만 아니라 다양한 유형의 위염. 이러한 질병이 악화되는 동안 크랜베리를 먹을 수 없습니다.
- 저기압 (저혈압);
- 요로 결석, 통풍의 존재, 간 질환.
추천 식사 전에 신선한 딸기 나 주스를 섭취하지 마십시오위 점막이 자극을받지 않고 위액이 다량 분비되지 않도록합니다.
크랜베리 주스는 사용하기 전에 물로 희석해야합니다.
다양한 질병을 치료하는 전통적인 방법
크랜베리는 다양한 질병의 치료 및 예방을 위해 민간 요법에서 널리 사용됩니다.
감기와 독감
크랜베리는 신체에 항 염증 효과가 있으며 사람을 땀으로 만듭니다. 덕분에 열을 잘 낮 춥니 다.
그것의 음료는 당신의 갈증을 해소합니다. 감기의 경우 크랜베리 주입을 마셔야합니다.
요리 방법 : 열매 (1 잔)를 부수고 끓는 물 (1 리터)을 부으십시오. 결과 용액은 끓여서 주장한 다음 여과됩니다. 그들은 하루에 한 잔을 여러 번 마신다.
고혈압
열매, 과일 음료 또는 젤리는 인체에 좋은 이뇨 효과가 있습니다. 이 경우 칼륨은 몸에서 씻겨 나가지 않습니다.
또한 칼륨은 열매 자체에서 발견됩니다. 그것은 혈관 벽을 강화하고 좋은 모양을 유지하여 혈압을 정상화하는 데 도움이됩니다.
고혈압에 대한 크랜베리 음료의 요리법 중 하나: 베리 2 컵을 으깨서 굵은 설탕 0.5 컵을 넣고 물 1 컵을 넣습니다.
결과 혼합물을 저어주고 끓여서 긴장시킵니다. 뜨거운 물에 몇 티스푼의 양으로 혼합물을 희석하고 차처럼 마신다.
협심증에 대한 이점
이 경우 크랜베리 주스가 사용됩니다.... 양치질을하고 내부적으로 섭취 할 수 있습니다. 헹구려면 먼저 주스를 물로 희석해야합니다.
섭취하면 다음과 같은 치료법이 준비됩니다.: 크랜베리 주스와 비트 주스, 꿀, 보드카를 같은 비율로 혼합합니다.
혼합물을 3 일 동안 주입하고 매일 가끔씩 저어줍니다. 완성 된 구성은 식사 약 1 시간 전에 1 큰술로 섭취됩니다.
방광염
크랜베리는 신체에 항염증제, 이뇨제 및 방부제로 작용합니다. 여기에 포함 된 프로 안토시 아나이드는 방광염을 유발하는 박테리아가 방광 벽에 축적되는 것을 방지합니다.
그것을 치료할 때 권장됩니다 매일 갓 짜낸 주스 1 잔을 마 십니다..
면역력 강화 및 비타민 결핍 제거
크랜베리는 그 구성으로 인해 면역 체계를 강화하고 특히 봄에 비타민으로 인체를 포화시키는 데 도움이됩니다.
이를 위해 그러한 음료를 마시는 것이 좋습니다.: 딸기 한 줌에 0.5 리터의 뜨거운 물을 붓고 그대로 두었다가 차처럼 걸러서 마 십니다. 꿀을 넣을 수 있습니다.
두 번째 음료 옵션: 크랜베리에 설탕 (2 큰술)을 넣고 끓는 물을 붓고 완성 된 음료는 일반 차처럼 마 십니다.
크랜베리-활력을주는 베리 :
임신 중 크랜베리
크랜베리는 임산부에게도 도움이됩니다. 이것은 다량의 아스코르브 산으로 설명 할 수 있습니다. 이때 비타민 C는 바이러스와 감염으로부터 여성을 보호 할 수 있습니다., 면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다.
임산부에게 권장되는 일일 비타민 C 섭취량은 120-150mg입니다. 1 컵의 양의 모스 또는 크랜베리 젤리는 그러한 양의 비타민을 포함합니다.
혜택을 높이기 위해 약간의 꿀을 첨가 할 수 있습니다. 모드 3에서 3 까지이 형태로 크랜베리를 섭취해야합니다.즉, 3 일 리셉션, 3 일 휴무입니다.
또한 크랜베리는 신장 및 요로 질환 예방 치료제로 사용됩니다. 매달 임산부의 자궁이 커집니다. 이것은 정체 된 소변과 방광염 또는 요도염으로 이어집니다.
이러한 문제를 피하기 위해 매일 희석 된 신선한 크랜베리 주스를 마셔야합니다... 태반의 혈류를 개선하고 임산부의 혈관 색조를 유지하는 데 도움이됩니다.
임산부 용 임신 마지막 단계에서 어떤 형태로든 크랜베리를 먹어서는 안됩니다.... 그것은 아기에게 해로운 모유의 산도를 증가시킵니다. 의사가 중단시기를 결정합니다.
미용에 적용
크랜베리는 화장품 분야에서 그 용도를 발견했습니다. 그녀는 피부 상태에 잘 대처합니다.scrofula, 건선, 이끼, 알레르기 성 피부 발진, 화상과 같은. 이 모든 경우에 크랜베리 로션이나 연고가 사용됩니다.
연고를 준비하려면 베리 (2 큰술), 바셀린 (50g), 라놀린 (50g)이 필요합니다. 과일은 갈아서 짜냅니다. 라놀린이 함유 된 바셀린이 결과 주스에 첨가됩니다. 부드러워 질 때까지 저어주세요.
저장 연고는 냉장고에 있습니다... 필요에 따라 적용하고 피부 병변에 얇은 층을 적용합니다.
또한 크랜베리는 얼굴과 몸을위한 많은 화장품에 포함되어 있습니다. 죽은 세포의 피부를 부드럽게 정화하고 영양을 공급하는 데 도움이됩니다.
처리 방법
크랜베리는 날것뿐만 아니라 먹을 수 있습니다. 재활용하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
가장 유명한 것은 다음과 같습니다.
- 설탕으로 간 크랜베리... 이를 위해 2kg의 익은 열매를 믹서기로 갈아서 3kg의 과립 설탕과 혼합합니다. 냉장고에 오랫동안 보관하거나 서늘한 곳에 보관하십시오.
- 크랜베리 키셀... 1 큰술의 솔루션. 전분 큰 스푼과 1 큰술. 찬물을 설탕과 크랜베리와 함께 물에 부어 넣습니다. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 약 10-15 분 동안 익 힙니다. 그런 다음 주스를 결과 젤리에 붓고 혼합하여 열에서 제거합니다. Kissel을 사용할 준비가되었습니다.
- 크랜베리 잼... 크랜베리 한 개만 사용하거나 사과와 같은 다양한 첨가물을 사용하여 조리 할 수 있습니다. 사과 1kg, 딸기 1kg, 잘게 잘린 호두 2 컵에 미리 준비된 시럽을 부어 약한 불에 올려 놓습니다. 혼합물을 지속적으로 교반하면서 30 분 동안 추출합니다. 완성 된 잼은 멸균 된 병으로 옮겨져 말아 올립니다.
- 모스... 딸기 (0.5kg)는 믹서기에서 잘게 자르고 주스를 짜냅니다. 나머지 열매에 물을 붓고 5-10 분 동안 끓입니다. 결과물 인 국물을 여과하고 짜낸 주스를 추가해야합니다. 과일 음료에 설탕이나 꿀을 넣어 맛볼 수 있습니다.
크랜베리는 건강하고 신선하게 유지됩니다. 몇 달 동안. 보관을 위해 통풍이 잘되고 서늘한 장소를 선택하십시오.
열매 자체는 익고 잘 건조되어야합니다. 또한 크랜베리는 냉동 또는 건조가 가능하며 유통 기한이 늘어납니다.
크랜베리는 모든 사람의 식단에 포함되어야합니다.... 그것은 인간에게 많은 이점을 가져다 주며 일종의 천연 항생제입니다. 그러나 동시에 금기 사항 중 일부를 잊어서는 안됩니다.